ViuTV《恐怖醫學》曾講解如何防止腦部退化及沖繩長者腦齡竟然是30-40歲的秘密,

原因係沖繩人們經常用含有極高含量川陳皮素的香檬汁做果汁飲、調味食材、配刺身食，

能幫助神經細胞再生，達到預防失智的效果, 而google 資料仲有助防癌助瘦身, 有益到爆!

日本「沖繩100% 香檬汁」採用原果粒現榨100% 原汁, 因為沖繩香檬蘊含超級豐富川陳皮素，

除幫助腦部保健，對排走尿酸、消炎、舒緩關節痛症、放鬆身心, 都有一定幫助!

天然川陳皮素 (nobiletin) 是一種六甲氧基黃酮類化合物! 研究發現，黃酮類化合物通過抑制黃嘌呤氧化酶活性，

促進尿酸排泄來防治高尿酸血症；可調節血糖、血壓、膽固醇，預防心血管疾病, 亦具有清除自由基的作用，

其抗氧化能力約是維他命E 的600倍!

建議飲用 / 使用方法：

香檬水 / 梳打：比例 1：30 做稀釋 (10cc 原汁約可稀釋 300cc 的水)，亦可依照個人喜好來調配

蜂蜜香檬冰紅茶：300cc 熱水浸泡紅茶包2~3分鐘，加冰塊冷卻，最後加2茶匙蜂蜜及10cc 香檬汁

香檬清冰棒：340cc 清水，加約40g 砂糖及12cc 香檬汁，攪拌後放雪櫃冰格待凝固

調配沙律、涼拌小菜、沾醬或醬汁

烹調家常小菜，例如泰式香檬魚、檸檬雞、泰式肉碎等

【產地】日本