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天氣漸漸轉冷, 是時候來一碗暖暖的補湯, 說起有益又好喝的補湯, 不得不提韓國很有名的美食, 蔘雞湯,

韓國出了一款蔘湯材料包, 只需買雞肉, 減少好多買材料程序時間, 就能煮到一碗正統韓國味道的補湯.

自己煲的補湯, 安心又放心.

蔘雞湯能補元氣, 更適合身子弱和老人家, 另外能補脾益肺, 生津止渴, 安神定志.

係秋冬熱銷產品呢.

有一個簡易版煮法:

首先, 雞肉切成塊狀, 川燙去血水.

再將蔘雞湯材料包稍微清洗.

再將食材與材料包放入鑄鐵鍋中大火煮10分鐘, 再以小火燉30分鐘.

快起鍋時, 再放入想吃的蔬菜煮滾後即可上桌.

小tip: 韓國人會將沒吃完剩下的雞肉與雞湯煮成粥, 起鍋前再加上蔥花, 就係另一道美食了.